Nuci altoiti din Moldova


Franceze, Americane

LARA FERNOR CHANDLER

CHANDLER

În plantație

CHANDLER

Scheme de plantare :

156-208 pomi/ha > Distante plantare: 8x8, 8x6, 7x7. Forme coroană: ax structurat, ax liber. Intrare pe rod anul 4. Randament: 3,5 – 4 tone/ha.

Condiții indispensabile în plantație:

+ sol fertil
+ irigare foarte recomandată
+ cunoștințe avansate despre modul de formare a coroanei la soiurile cu fructificare laterală
+ tăieri anuale de fructificare indispensabile
+ tăieri bi/trienale de relansare a vigorii de creștere a pomilor pentru a menține potențialul de fructificare înalt
+ aplicarea unor tratamente speiale pentru a ameliora rezistența naturală a pomilor la gerurile din timpul iernii
+ tratamente fitosanitare și fertilizare adecvată obligatorii

Destinația fructului:

Chandler are coaja subțire, miezul alb și dulce și este deci un soi care trebuie plantat în special pentru a comercializa miezul. Este destinat în primul rând industriei alimentare dar se pretează foarte bine și pentru comercializarea pentru consum curent către consumatorii finali.

sursa: Pepiniera Voinești 
copyright: preluarea și distribuirea informațiilor este interzisă

Descrierea generală

PomulDSC_0180

Soiul Chandler provine dintr-o încrucișare realizată la Universitatea Davis din California în 1963 între soiul Pedro și hibridul UC 56-224. A fost introdus în cultur în anul 1979 devenind între timp cel mai popular soi de nuc plantat în Statele Unite. Pomul este destul de viguros și necesită tăieri pentru  a evita dezvoltarea ramurilor cu unghi de inserție prea mic. La acest soi sunt deosebit de importante tăierile de formare și de fructificare pentru menținerea potențialului de productvitiate, a dinamicii creșterii și calibrului fructelor. Datorită dezmuguritului tardiv, Chandler are o mai bună rezistență la înghețurile tardive de primăvară, este puțin mai rezistent la bacterioză și antracnoză decât soiurile autohtone, dar mai sensibil decât Lara și Fernor.

Înfloritul și fructificarea

În condițiile Republicii Moldova, soiul Chandler înflorește mai târziu decât soiurile locale. Înfloritul florilor feminine și masculine se suprapun doar parțial astfel că amplasarea polenizatorilor este indispensabilă. Chandler are fructificare de tip lateral: circa 90% din mugurii laterali formează recoltă. Acest soi este considerat drept unul dintre cele mai productive din selecția americană și constituie în prezent o referințp la plantarea livezilor de nuc în SUA și alte țări cu climă caldă.

Fructul

Chandler produce nuci cu coajă subțire și miez foarte calitativ. Miezul reprezintă circa 50% din greutatea nucii, se extrage foarte ușor și, conform unor surse, are capacitate de conservare mai bună decat alte soiuri americane (dintre soiurile moldovenești, Pescianski are aceiași proprietate).

Riscuri posibile la plantarea soiului Chandler

Chandler este într-adevăr un soi de mare potențial însă având în vedere experiența insuficientă de cultivare a acestui soi în condițiile Moldovei (primele plantații au fost realizate în 2012) și proveniența sa din regiuni cu climă mult mai caldă decât cea autohtonă, este important să se conștientizeze riscul de îngheț la care este expus acest soi iar decizia de plantare în livadă se se facă în cunoștință de cauză și pe propriul risc.

sursa: Pepiniera Voinești
copyright: preluarea și distribuirea informațiilor este interzisă

Polenizatori

Chandler este parțial autofertil, dar necesită polenizatori pentru a asigura o recoltă bună. Aceștia sunt:

+ Franquette
+ Fernette
+ Tulare (opțional)

Foto

Video

LARA

În plantație

LARA

Scheme de plantare :

156-208 pomi/ha > Distante plantare: 8x8, 8x6, 7x7. Forme coroană: ax structurat, ax liber. Intrare pe rod anul 4. Randament: 3,5 – 4 tone/ha.

Condiții indispensabile în plantație:

+ sol fertil
+ irigare foarte recomandată
+ cunoștințe avansate despre modul de formare a coroanei la soiurile cu fructificare laterală
+ tăieri anuale de fructificare indispensabile
+ tăieri bi/trienale de relansare a vigorii de creștere a pomilor pentru a menține potențialul de fructificare înalt
+ aplicarea unor tratamente speiale pentru a ameliora rezistența naturală a pomilor la gerurile din timpul iernii
+ tratamente fitosanitare și fertilizare adecvată obligatorii

Destinația fructului:

Lara are coaja puternică și valvele foarte bine sudate, miezul este alb-gălbui și dulce. Destinația de bază a acestui soi este consumul curent și de regulă producătorii de nuci Lara le comercializează în coajă. Spre exemplu, un producător italian de nuci Lara la care am fost în vizită în toamna 2014 vindea aceste nuci în coajă la prețuri de la 4 la 9 €/kg (în funcție de calibru).

sursa: Pepiniera Voinești 
copyright: preluarea și distribuirea informațiilor este interzisă

Descrierea generală

Pomul

Soiul Lara provine  dintr-o selecție de nuci semănate din soiul americansoi nuci Lara Payne, realizate la domeniul pepinierei Lalanne din Franța. În prezent, Lara este unul dintre cele mai populare soiuri de nuc din Europa datorită productivității sale înalte și calităților gustative a nucii.

Lara este un pom de vigoare relativ redusă, port etalat, cu pornirea în vegetație ceva mai tardivă decât la soiurile autohtone. Soiul are rezistență suficient de bună la antracnoză și bacterioză fiind rareori afectat de aceste maladii. În ceea ce ține de rezistența acestui soi la înghețurile de iarnă în condițiile Moldovei, plantațiile de Lara înființate în anul 2006 în raioanele centrale ale Republicii Moldova permit să se constate că, cel puțin la centrul și probabil sudul țării acest soi poate fi cultivat cu succes. Oricum, trebuie precizat din capul locului că un anumit grad de risc există la cultivarea acestui soi, chiar dacă acest risc rămâne nejustificat până în prezent.

Lara preferă soluri fertile asigurate cu umiditate. Deficitul de precipitații trebuie compensat prin irigare, altfel creșterile anuale ale lăstarilor rămân scurte și calibrul fructelor redus. În livada de soiul Lara, în afară de tăierile de formare a coroanei, se efectuează și tăieri permanente de fructificare.

Înfloritul și fructificarea

Soiul Lara înflorește la începutul lunii mai (imaginea alăturată a fostsoi nuc Lara realizată la 4 mai 2014) cu circa 10 zile mai târziu decât majoritatea soiurilor autohtone. Înfloritul este de tip protandru, soiul fiind doar parțial autofertil deci necesită polenizatori. Fructificarea laterală la acest soi îi conferă o intrare foarte rapidă pe rod și producții înalte constante. Maturarea fructelor survine la sfârșitul lunii septembrie.

Fructul

Lara produce nuci de formă globuloasă cu o greutate de 10 – 13 g, sudură proeminentă și foarte bună a valvelor. Coaja nucii este de grosime medie, se sparge ușor, extragerea miezului făcându-se suficient de simplu. Miezul este alb, foarte plăcut la gust, apreciat pentru faptul că membrana sa nu are gust amar putând fi consumată chiar și în stare proaspătă. Miezul reprezintă circa 47 – 49 % din greutatea nucii.

 

sursa: Pepiniera Voinești 
copyright: preluarea și distribuirea informațiilor este interzisă

Polenizatori

Lara este polenizat de soiurile:

+ Franquette
+ Fernette
+ Ronde de Montignac

Foto

Video

FERNOR

În plantație

FERNOR

Scheme de plantare :

156-208 pomi/ha > Distante plantare: 8x8, 8x6, 8x7. Forme coroană: ax structurat, ax liber. Intrare pe rod anul 4. Randament: 3,5 – 4 tone/ha.

Condiții indispensabile în plantație:

+ sol fertil
+ irigare foarte recomandată
+ cunoștințe avansate despre modul de formare a coroanei la soiurile cu fructificare laterală
+ tăieri bi/trienale de relansare a vigorii de creștere a pomilor pentru a menține potențialul de fructificare înalt
+ aplicarea unor tratamente speiale pentru a ameliora rezistența naturală a pomilor la gerurile din timpul iernii
+ tratamente fitosanitare și fertilizare adecvată obligatorii

Destinația fructului:

Soiul Fernor este apreciat în Franța pentru calitatea excepțională a miezului său alb și de savoare particulară. Totodată coaja groasă și bine sudată permit comercializarea sa în coajă fie imediat după recoltare fie ulterior. Astfel, producătorii au posibilitatea de a alege singuri modul de comercializare a nucilor de soiul Fernor, în dependență de oportunitățile pe care le oferă piața.

sursa: Pepiniera Voinești 
copyright: preluarea și distribuirea informațiilor este interzisă

Descrierea generală

Pomul

soi de nuci fernor

Fernor este un soi de nuc francez obținut prin încrucișarea în anul 1995 a soiului Lara cu Franquette. Fernor este un soi prin care cercetătorii francezi au reușit să îmbine tardivitatea dezmuguritului și înfloritului cu fructificarea laterală și calitatea înaltă a miezului.

Vigoarea soiului este medie, având nevoie de o întreținere foarte bună, mai ales în primii ani după plantare, pentru a realiza o pornire rapidă și susținută a creșterii și dezvoltării.

Soiul Fernor, ca și celelalte soiuri cu fructificare laterală necesită soluri fertile și profunde pentru realizarea potențialului lor de productivitate. Fernor este practic imun la antracnoză, are rezistență foarte bună la bacterioză, unica afecțiune produsă de această maladie fiind observată doar în unii ani pe apexul fructelor practic nu est afectat de antracnoză.

Deși este și acesta un soi despre care se spune că ar putea să sufere de gerurile din timpul iernii, fiind plantat în raioanele centrale – Anenii Noi și Hâncești din anul 2006 și până în prezent n-au fost raportate cazuri de îngheț în aceste livezi.

Înfloritul și fructificarea

Soiul Fernor are dezmuguritul și înfloritul cel mai tardiv din toate soiurile de nuc cultivate în prezent în Republica Moldova. Primele înfloresc florile masculine, ulterior cele feminine. Fructificarea este de tip lateral și intrarea pe rod destul de rapidă.

Fructul

Nucile acestui soi se aseamănă după calitate cu cele ale soiului Franquette, iar unii autori argumentează chiar că la Fernor calitatea ar fi mai înaltă. Fructul are greutate cuprinsă între 10 și 12 g, are formă ușor alungită, cu baza și vârful aplatizate. Miezul reprezintă cca 48% din greutatea fructului, este alb și de calitate excepțională.

Polenizatori

Soiul Fernor este polenizat de soiurile:

+ Franquette
+ Fernette
+ Ronde de Montignac

Foto

Video